top of page
Tüm Yazılar


ŞAŞALI ETKİLERİ İLE KİTLELERE PARMAK ISIRTAN LEZZETLER
''AROMA VE PAPİLLALARIN GİZEMLİ SERÜVENİ'' Benim, ''bir dizi mutluluk'' şeklinde tanımladığım aroma neden var ve bize faydası nedir?...
2 Eyl 20224 dakikada okunur


ŞAŞALI ETKİLERİ İLE KİTLELERE PARMAK ISIRTAN LEZZETLER
''AROMA VE PAPİLLALARIN GİZEMLİ SERÜVENİ'' Benim, ''bir dizi mutluluk'' şeklinde tanımladığım aroma neden var ve bize faydası nedir?...
2 Eyl 20224 dakikada okunur


MASTERCHEF'DE 3 EVET ALDIĞIM VEGAN PATLICAN KEBABI TARİFİ
Masterchef 'te şeflerimizi şaşırtan ve heyecanlandıran, Somer şeften: ‘Bu tabak beni vegan yapar’yorumunu alan, o meşhur Vegan Patlıcan...
2 Eyl 20221 dakikada okunur


MASTERCHEF'DE 3 EVET ALDIĞIM VEGAN PATLICAN KEBABI TARİFİ
Masterchef 'te şeflerimizi şaşırtan ve heyecanlandıran, Somer şeften: ‘Bu tabak beni vegan yapar’yorumunu alan, o meşhur Vegan Patlıcan...
2 Eyl 20221 dakikada okunur
OLGUNLAŞMA
Hayatı boyunca zorlanmayan, her günü güllük gülistanlık geçen pek kimse yoktur diye düşünüyorum. Muhteşem bir hayat yaşasa da o ilk...
2 Eyl 20223 dakikada okunur


BİR BİYOLOJİK SİLAH TARİHİN EN BÜYÜK PANDEMİSİNE NASIL NEDEN OLDU?
Savaş her zaman ölüm demektir. Farklı koşullarda ve zamanlarda karşılaşmış olsalar belki de dost olabilecek insanlar, eğer cephenin iki...
2 Nis 20226 dakikada okunur


RAMAZAN AYINA ÖZEL ‘FUL’ TARİFİ
Geldi bahar ayları ve geldi 11 ayın sultanı Ramazan, hem sofralarınızı şenlendirecek, hem oruç tutarken de sağlıklı kalmanızı, tok...
2 Nis 20221 dakikada okunur


DİŞ SIKMA (BRUKSİZM)
Uzun bir aradan sonra mesleğime, diş hekimliğine geri dönüş yaptım ve hasta kabulüne başladım. Sizlerde bilirsiniz, hastalar çoğu zaman...
2 Nis 20224 dakikada okunur
YAŞLANMADAN YAŞ ALMAK
“Dünyaya geldiğiniz gün; bir yandan yaşamaya, bir yandan ölmeye başlarsınız” demiş Montaigne … Henüz büyümeden yaşlanmayı kabul...
2 Nis 20225 dakikada okunur


FATTEH TARİFİ
Mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır, aman dikkat bu havalara, bir sıcak bir soğuk derken hasta olmayalım. Hasta olmak demişken,...
1 Mar 20221 dakikada okunur
PEK SEMPATİK OLMAYIN
Kainatta her şeyin bir denge içinde var olması gibi ufak bir kainat olan vücudumuzda da homeostaz denilen içsel bir denge söz konusudur....
1 Şub 20222 dakikada okunur


DOĞU EKSPRESİ’NİN GASTRO DURAĞI: “DOĞU’NUN İNCİSİ KARS”
Gastronomi bazen bir şehirdir. Bu şahane şehrin şahane mekanlarını ve sıcacık ortamlarını dergimize sakladım. Bir kış günü Kars’tayım...
1 Şub 20223 dakikada okunur


ONU KENDİNE AŞIK ET MENÜSÜ
Şubat ayının belki de en önemli günlerindendir 14 şubat Sevgililer Günü.. Bu özel güne, herkesin kolaylıkla yapabileceği çok pratik ve...
1 Şub 20222 dakikada okunur


ŞİFALI SICAK LEZZETLER - KIŞ MENÜSÜ
Havaların soğumasıyla artan hastalıklar, soğuk algınlıkları ve yorgun düşen bünyeleri onarmaya geldim. Bilenler bilir ama bilmeyenler...
1 Oca 20222 dakikada okunur


YENİ YIL SOFRAMDAKİ STAR KİM?
KEREVİZ’İN ELLİ TONU Ben bu yıl yılbaşında sofra kurmayacağım ve sadece pijama, terlik, televizyon yapacağım diyen kişinin bile o gün...
1 Oca 20221 dakikada okunur
SEN DEĞİŞİRSEN DÜNYA DEĞİŞİR
"Sen değişirsen dünya değişir" ilk başlarda asla anlam veremediğim ve anlayamadığım bir cümle... Özünde ne anlatmaya çalışıyor? Çok...
1 Ara 20212 dakikada okunur


GIRAR ÇORBASI-YÖRESEL YAYLA VEYA AYRAN AŞI ÇORBASI
Zorunlu olarak ayrı kaldığım birkaç ay sonra yine işimin başındayım. Bu ay anlatmak istediğim çok şey vardı birçoğunu da aslında meslek...
1 Kas 20212 dakikada okunur


NEDEN İYİLEŞEMİYORUZ?
Kutu kutu içilen ağrı kesiciler, ama geçmeyen ağrılar, yıllarca kullanılan antidepresanlar ama çıkılamayan depresyonlar, sürekli...
1 Kas 20213 dakikada okunur
COVİD-19 SONRASI BÖBREK HASARI
COVİD-19 sonrası böbrek hasarı gelişme riskinin, hastalığa yakalanmayanlara göre daha yüksek olduğunu biliyor muydunuz? Böbrek fonksiyon...
1 Eki 20216 dakikada okunur


TAZE BARBUNYA PİLAKİ
Türk mutfağının en çok sevilen lezzetlerinden Barbunya Pilaki tarifini vermezsek olmazdı. Şu sıralar son demlerini yaşıyor, manav ve...
1 Eki 20212 dakikada okunur
bottom of page